今年“荔枝自由”难了,部分品种产量只有去年2成
荔枝作为夏季水果的荔枝自由代表之一,一直深受消费者喜爱。今年不过,难部年成无锡市某某化品维修网点与去年国内各产区荔枝喜迎大丰收相比,分品今年是种产一个荔枝“小年”,今年消费者还能享有“荔枝自由”吗?
“A级妃子笑现在是有去32.9元一公斤,零售价确实是荔枝自由比去年贵了10%-20%。”5月24日,今年上海市浦东新区一家水果店老板告诉第一财经记者。难部年成随后,分品记者通过走访发现,种产今年各品种荔枝的有去零售价比去年贵10%-30%不等。
第一财经记者从多家线上生鲜电商平台了解到的荔枝自由情况也是如此,总体而言,今年无锡市某某化品维修网点今年主要产区的难部年成荔枝产量同比下滑,价格上升。
在某电商平台从事水果采购的王伟告诉第一财经记者,今年荔枝价格相比去年总体上升10%。产量方面,今年海南产区的荔枝同比去年减产30%左右,广东产区需要等26号开始陆续采摘才能判断,目前预判情况来看也是减产30%左右。“海南产区的品种以妃子笑、白糖罂、桂花香和荔枝王为主,品种除了妃子笑还有白糖罂和少量的荔枝王,其余基本全军覆没。广东品种比较多,有糯米糍、荔枝王、白糖罂、玉荷包、仙进奉、挂绿、桂味、水晶球、妃子笑等,减产最严重的是桂味,产量只有去年的1-2成。”王伟说。
盒马水果采购张超表示,今年盒马平台荔枝计划采购量大约4000吨,总计划量与去年相比持平。但是,荔枝减产确实导致了采购成本的上涨。叮咚买菜基地开发专员周江则表示,2024年是荔枝小年,整体来说产量比去年要低。
据周江介绍,荔枝减产的情况分产区还有品种来看,略有不同。目前,以早熟品种妃子笑为代表的海南产区,产量和价格相较去年没有太大的影响,受影响较多的是广东产区的晚熟品种。目前在海南产区,荔枝价格在19.9/500g左右,相比去年同期,是持平的。海南产区是荔枝最早的产区;随之则是广东产区,以桂味、仙进奉等晚熟品种为主。
气候是导致荔枝减产的重要原因。
国家荔枝龙眼产业技术研发中心数据显示,今年全国荔枝总产量178万吨,比去年减产45.94%。其中,广东、广西荔枝减产幅度较大。黑叶、怀枝、桂味、糯米糍、鸡嘴荔等中、晚熟品种减产幅度达60%-80%。
对于荔枝减产的原因,本来生活资深买手苏影仪表示,受冬季低温天气不足及持续多雨等不利天气条件的影响,荔枝的开花率和坐果率严重下降。“具体到各品种,今年减产特别严重的是无核荔枝、桂味、糯米糍,预计产量只能达到去年的一成左右;井岗红、仙进奉大概是去年的五成;白糖罂也出现减产,幅度约在两成以内;相较而言,今年妃子笑产量波动不大,和去年基本持平。随着产量大幅减少,荔枝的市场供应紧张,预计会导致价格上涨。尤其是无核荔枝、桂味、糯米糍,预计价格会出现大幅上升。”
面对荔枝的减产,许多消费者担心无法实现“荔枝自由”。好在荔枝不再是两广地区的专属,不少商家通过多产区切换补齐两广地区的产能,也通过提前锁定货源等方式降低采购成本。
据张超介绍,四川和云南也是盒马荔枝采购的地区,这样还能进一步延长荔枝的销售周期。张超进一步表示,目前而言,由于早熟品种桂花香和妃子笑受天气因素影响不大,今年盒马会特意加大两个品种的采购,以降低终端售价,尤其是与基地合作,通过产区切换、超低温锁鲜等措施,延长妃子笑的售卖周期。对于荔枝王、无核、桂味、糯米糍等减产较明显的品种,也会通过包果园、提前锁定货源、基地直采等方式优化供应链,降低采购成本,提高周转效率。
叮咚买菜则表示,已经从供应链端提前布局,荔枝商品开发人员已经到广东荔枝产区提前定园锁量,增加叮咚所售荔枝的一手货源,来保障用户的“荔枝鲜果自由”。
(责任编辑:焦点)
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